Archive For The “Tin tức” Category

Du lịch Tây Bắc ăn thịt khô gác bếp

By |

Du lịch Tây Bắc ăn thịt khô gác bếp

Đến thăm Tây Bắc ngày đầu xuân, người ta không chỉ ngây ngất với cảnh sắc thiên nhiên mà còn bởi các món đặc sản mang đậm hương vị vùng sơn cước. Trong mâm cơm người Thái thương có những món thịt khô gác bếp rất đặc biệt. Thịt khô gác bếp là món đặc…

Read more »

Thịt khô gác bếp Tây Bắc, ăn một lần là nhớ mãi

By |

Thịt khô gác bếp Tây Bắc, ăn một lần là nhớ mãi

Đến Tây Bắc có rất nhiều điều thú vị mà bạn cần phải khám phá, trong đó nhất định phải thưởng thức qua thắng cố, cháo ấu tẩu, nhâm nhi bát rượu ngô, và tuyệt nhiên không nên bỏ qua thịt trâu khô gác bếp. Du khách đến vùng núi cao thường mua thịt trâu khô…

Read more »

Những món thịt khô gác bếp phù hợp làm quà biếu Tết

By |

Những món thịt khô gác bếp phù hợp làm quà biếu Tết

Tặng quà ngày Tết là nét đẹp văn hóa của người Việt Nam. Ngoài ý nghĩa trao gửi những điều may mắn, những món quà tết còn là thông điệp yêu thương gửi gắm cả tấm lòng của người tặng. Quà Tết trong truyền thống của người Việt Nam không thiên về vật chất, có…

Read more »

Thịt lợn khô gác bếp – nét độc đáo của ẩm thực Tây Bắc

By |

Thịt lợn khô gác bếp – nét độc đáo của ẩm thực Tây Bắc

Thịt lợn khô gác bếp một là một cách chế biến thịt lợn độc đáo của đồng bào dân tộc Tây Bắc. Để có món thịt lợn gác bếp ngon đòi hỏi sự kỹ lưỡng và kinh nghiệm riêng có của người bản địa, được truyền từ đời này sang đời khác. Thịt lợn khô gác bếp cũng…

Read more »

Thịt trâu khô ướp mắc khén, thơm hương núi rừng Tây Bắc

By |

Thịt trâu khô ướp mắc khén, thơm hương núi rừng Tây Bắc

Cứ mỗi độ tháng 10, tháng 11 về núi rừng Tây Bắc lại thơm hương mắc khén. Những quả mắc khén lúc lỉu trên cành sẽ được thu hái về, ướp với thịt trâu làm nên món thịt trâu khô gác bếp ngon tuyệt hảo. Nhiều người đã được thưởng thức món thịt trâu khô…

Read more »

Học cách làm thịt bò khô gác bếp chuẩn vị Tây Bắc

By |

Học cách làm thịt bò khô gác bếp chuẩn vị Tây Bắc

Không khí của mùa xuân đã bắt đầu lan tỏa tới mọi nơi, len lỏi đến từng bản làng, thôn xóm. Đến Tây Bắc vào những ngày này, bạn không chỉ ngây ngất trước cảnh sắc tươi đẹp mà còn lâng lâng vui sướng khi được thưởng thức những món đặc sản thơm ngon. Thịt…

Read more »

Thịt bò khô gác bếp – đặc sản nổi tiếng của người Thái vùng Tây Bắc

By |

Thịt bò khô gác bếp – đặc sản nổi tiếng của người Thái vùng Tây Bắc

Thịt bò khô vốn chẳng phải món ăn xa lạ gì với người Việt. Thế nhưng giữa biết bao nhiêu loại thịt bò khô xé sợi thì những miếng bò khô nguyên miếng của người Thái vùng Tây Bắc quả là đặc sản lạ miệng. Món này ngon, dễ ăn, phù hợp khẩu vị của…

Read more »