Giới thiệu thịt khô gác bếp

THỊT TRÂU KHÔ  THỊT BÒ KHÔ  THỊT LỢN KHÔ LẠP XƯỞNG GÁC BẾP

Người dân tộc sinh sống tại vùng núi cao Tây Bắc thường phải đi làm nương ở xa nhà. Có những khoảng thời gian họ đi khỏi nhà đến cả tháng trời. Chính vì vậy người dân tộc Thái Đen đã sáng tạo ra món “Thịt khô gác bếp” và cơm lam để dành cho những lúc đi đường xa.

Thịt khô gác bếp thường được làm từ bắp của những chú trâu, bò, lợn thả rông trên khắp các vùng núi đồi Tây Bắc. Khi làm, người dân tộc đã lọc các thớ thịt ra thành từng miếng dọc thớ, hình chữ nhật rồi ướp gia vị theo một công thức đặc biệt, không thể thiếu vị mắc khén của người dân tộc Thái Đen. Thịt ngấm gia vị được gác lên bếp, hun bằng khói của than củi. Đây cũng là lý do mà dù ta có tự làm thịt khô, thịt gác bếp nhưng hương vị cũng không thể ngon và đặc biệt như Thịt khô gác bếp đặc sản của vùng Tây Bắc.

thitkho7 thitkho8

Thịt khô gác bếp Tây Bắc

thitkho11 thitkho12 thitkho13

Thịt khô gác bếp được chế biến hoàn toàn tự nhiên, không có chất bảo quản nhưng vẫn để dự trữ được trong vòng 1 tháng. Trước khi thành phẩm, sản phẩm này được hấp chín, đảm bào thịt chín 100%. Khi ăn, có vị thơm của thịt và khói quện với nhau và hòa vào hương mắc khén đặc trưng tạo ra hương vị riêng đậm, ngọt mà cay cay khiến bất kì thực khách nào ăn qua một lần đều muốn ăn lại lần nữa.

quy-trinh-lam-thit-trau-bo-lon-kho-gac-bep-1

Đặc sản dân tộc Hoàng Lâm là cơ sở chuyên cung cấp cho thủ đô Hà Nội và khắp nơi trên cả nước những mặt hàng đặc sản của đồng bào dân tộc sinh sống ở vùng núi cao trên cả nước, đặc biệt là dân tộc Thái Tây Bắc. Với tôn chỉ hoạt động: “Cam kết đảm bảo chất lượng sản phẩm với thái độ phục vụ thân thiện”, chúng tôi đã tạo dựng được uy tín trong lòng khách hàng, thu hút được có nhiều khách hàng quen thuộc thường xuyên lựa chọn và tin tưởng.

Ngoài những mặt hàng nổi tiếng của vùng núi cao như thịt khô, thịt gác bếp, gạo nếp nương, mật ong rừng… , chúng tôi còn cung cấp những mặt hàng thuốc quý và đặc sản đồ khô khác như măng rừng, mắc khén, sâu chít, táo mèo,… Tất cả những mặt hàng này đều là những tinh túy của núi cao vùng Tây Bắc.

dac-san-dan-toc-tay-bac-hoang-lam

Mọi chi tiết xin liên hệ:

ĐẶC SẢN DÂN TỘC HOÀNG LÂM

Địa chỉ: Số 21 Thịnh Liệt, Hoàng Mai, Hà Nội.

Kho hàng: Số 43 Tổ 14 Thanh Bình, Tp Điện Biên Phủ, Điện Biên.

Điện thoại: 0967.868.633 – 0975.648.121

Email: dacsanhoanglam@gmail.com – Website: http://thitkhogacbep.com

Rất vinh hạnh được phục vụ quý khách!

Từ khóa tìm kiếm

  • thit trau gac bep
  • thit trau kho
  • thit bo gac bep
  • thitkhogacbep com
  • amazon
  • thit ga gac bep
  • thit trau
  • thit trau kho gac bep
  • thit trâu nương
  • trâu bò gác bếp dân tộc

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *